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Tefal Schmorpfanne

(4 / 5 bei 5 Stimmen)

107,66 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 22. Februar 2019 10:31

Durchmesser24 cm
MaterialAluguss antihaft-beschichtet
Gewicht1,8 Kg
Maße44 x 28,8 x 11,8 cm
Farbeschwarz
weitere Eigenschaften

7 cm Rand für sicheres Rühren und Schmoren - 9 mm Bodenstärke für optimale Wärmeleitung

Fazit

Qualitativ hochwertige Schmorpfanne aus robusten Aluguss Aluminium-Sonderlegierung und Antihaft-Beschichtung.


Erfahrungsbericht Tefal Schmorpfanne Aluguss Schmorpfanne

Die vierte Pfanne ist die Tefal Flavour Aluguss Schmorpfanne. Sie kann mit einem Glasdeckel ausgestattet werden (zukaufen) und ist aus schwerem Aluguss gefertigt.

Die Vorteile der Tefal Schmorpfanne

Die Tefal Schmorpfanne ist aus Aluguss gefertigt, bringt also ein gutes Eigengewicht und wärmespeichernde Eigenschaften mit sich. Für ein besonders einfaches Braten ist aber zudem entlang der Bratfläche mit einer Antihaft-Versiegelung versehen. Dadurch ist neben dem scharfen Anbraten ebenfalls schonendes Garen und natürlich auch Schmoren möglich. Und das ohne den Herd ewig auf Hochtouren laufen zu lassen. Weil der Aluguss Hitze gut speichert und leitet, kann schon frühzeitig auf weitere Wärmezufuhr verzichtet werden. Das Bratgut oder der Schmorbraten garen dennoch für einige Minuten weiter und bleiben in der Pfanne auch lange Zeit warm. Selbst das Servieren in ihr ist daher möglich. Der 7,5 cm hohe Rand erlaubt dabei großes Bratgut oder viel Bratensaft und Soße. Weil das natürlich noch einmal zusätzlich das Gewicht erhöht, verfügt die Schmorpfanne über einen zusätzlichen Griff. Dadurch ist sicheres und stabiles Tragen und Umstellen problemlos durchführbar.

Aufgrund des glatten Materials der Bratfläche hängt nichts in dem Kochgeschirr an. Zudem wird die Reinigung deutlich vereinfacht. Das Einbraten, das bei Gusspfannen für gewöhnlich durchgeführt werden muss, entfällt aufgrund der Beschichtung ebenfalls. Viele Vorzüge also, die sich aber nicht in einem hohen Preis widerspiegeln.

Die Nachteile der Schmorpfanne

So überzeugend die Vorteile der Schmor Pfanne auch sind, ohne Abzüge ist sie nicht. So eignet sich dieses Kochgeschirr nicht für den Induktionsherd und auch nicht uneingeschränkt für die Spülmaschine. Zwar kann die Pfanne in Letzterer gereinigt werden – ohne Verfärbungen am Boden jedoch nicht. Aufgrund der Beschichtung fällt aber auch das Spülen per Hand leicht und sollte grundsätzlich bei den Pfannen vorgezogen werden. Als negativer Punkt könnte weiterhin gewertet werden, dass die Schmor Pfanne trotz Aluguss ein recht geringes Gewicht mit sich bringt und daher während des Rührens festgehalten werden muss. Dass der zugehörige Deckel für diese Pfanne zugekauft werden muss, ist eine weiterer Negativpunkt.

Fazit

Die Tefal Pfanne ist von guter Qualität und langlebig, hat dank des hohen Rands ein großes Volumen und kann vielseitig eingesetzt werden. Gerade für Familien, Vielkocher und alle, die gern größere Mengen vorbereiten, ist sie daher eine tolle Bereicherung in der Küche. Die Empfehlung zum Kauf muss hier wohl nicht extra erwähnt werden – ausgesprochen wird sie dennoch.


107,66 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 22. Februar 2019 10:31